Nas pequenas cidade do interior nordestino a quarta
feira Santa também é conhecida como quarta feira de bolo e em Mata Roma não é
diferente.
E para matar a saudade dos matarromenses que saíram de
nossa querida cidade, fizemos algumas imagens dos tradicionais bolos da
região.
Quem não curte acordar pela manhã e tomar um cafezinho
com um delicioso bolo de goma ou de grolado, também conhecido como bolo de
caroço.
A tradição iniciou se no século passado aqui mesmo no
nordeste.
As pessoas faziam bolos para ofertar os compadres e amigos que o visitavam no período da semana santa.
As pessoas faziam bolos para ofertar os compadres e amigos que o visitavam no período da semana santa.
Muitas das tradições são esquecidas com o passar dos
tempos tempos. Mas a Quarta feira de bolo perdura até os dias atuais.
A Quarta-feira Santa é marcada pelo encontro de Maria com Seu Filho
Jesus Cristo. Em várias cidades do Brasil, principalmente no interior, é
realizada a Procissão do Encontro para lembrar este momento. Carregando
a Sua cruz, depois de ter sido flagelado e condenado à morte, Jesus
começa a Via-Sacra e encontra-se com Nossa Senhora.
